Современные мамы знают, как опасны авитаминоз и гиповитаминоз, и стараются делать все возможное, чтобы не допустить их. Частые простуды, повышенная утомляемость, потеря аппетита — все это и еще многое-многое другое свидетельствует о том, что ребенку не хватает витаминов. Но как узнать, каких именно? В этой статье мы расскажем о характерных признаках авитаминоза у детей, на которые нужно обратить внимание.
Недостаток витамина С (аскорбиновой кислоты) приводит к болезненности, вялости, повышенной утомляемости, нарушениям аппетита. Стенки кровеносных сосудов становятся хрупкими, поэтому у детей часто кровоточат десны, а на коже проявляются кровоподтеки, гематомы. Если нехватка витамина С принимает катастрофическую форму, развивается цинга, но это заболевание уже стало экзотическим, в Европе оно почти не встречается.
Проблемы с нервной системой (повышенная утомляемость, раздражительность, проблемы с засыпанием) могут свидетельствовать о недостатке витаминов группы В. Если в качестве отягчающих обстоятельств присутствуют проблемы с пищеварением (потеря аппетита, запоры, рвота), ребенку, возможно, не хватает витамина В1 (тиамина); кроме того, о его недостатке говорят слабость мышц и судороги. Длительная нехватка витамина В1 ведет к замедлению физического развития. Чтобы избежать авитаминоза, чаще давайте ребенку молоко и кисломолочные продукты, злаки и бобовые, черный хлеб.
Витамином В2 (рибофлавином) богаты печень, почки, желток, сыр и творог, горох. Характерные признаки его недостатка, то есть авитаминоза у детей — заеды и трещины в уголках рта, красная кайма вокруг губ, сухость языка. При длительном дефиците возникают проблемы со зрением (в частности, светобоязнь), развиваются нервные расстройства, возможна анемия.
Очень часто недостаток витаминов группы В выдает кожа. Авитаминоз у детей чаще всего проявляется на руках, лице и других частей тела. Если она стала сухой и чувствительной, на ней появляются и подолгу не проходят раздражения, речь может идти о недостатке витаминов В3 (он же РР, или никотиновая кислота), В5 (пантотеновая кислота), В6 (пиридоксин). Чтобы ребенок не пострадал от авитаминоза, давайте ему мясо, рыбу, яйца, бобовые, злаки, гречку, печень, молоко и молочные продукты, цветную и белокочанную капусту, овощи и ягоды.
Если ребенок часто болеет вирусными заболеваниями, легко простужается, а также слишком медленно прибавляет в весе, все дело может быть в недостатке витамина А (ретинола). О развитии авитаминоза свидетельствуют сухость кожи и появление на ней гнойничков. Витамином, А богаты яйца, печень, сливочное масло, молоко, морковь. Помните, что лучше всего этот витамин усваивается за компанию с жирами.
Ребенок, которому не хватает витамина Е, обычно вял, не любит активных игр и быстро устает. В этом случае авитаминоз у детей приводит и к замедлению роста. К продуктам, богатым витамином Е, относятся растительные и сливочное масла, молоко и молочные продукты, яйца, печень, мясо, зеленый горошек, овощи.
О недостатке витамина D у детей «сообщают» замедленное развитие и частые болезни молочных зубов, мышечные судороги. В этом случае авитаминоз приводит к деформации и ломкости костей ребенка, задержке роста. Справиться с дефицитом этого витамина помогают прогулки (витамин D вырабатывается в организме под воздействием солнечных лучей), а также включение в рацион жирной рыбы, яиц, семян подсолнечника, молока и кисломолочных продуктов. Помогут обеспечить ребенка этим важным витамином и незаменимым для нормального роста и развития кальцием продукты серии «Растишка» от Danone. Входящие в нее творожки, йогурты и молочные коктейли разработаны специально для детей. Они производятся исключительно из свежего молока и фруктового пюре — так что, включив эти продукты в рацион ребенка, вы будете уверены, что он получает витамины, которые ему необходимы.
Завершая статью, скажем пару слов о гипервитаминозе — явлении, возникающем, когда какого-то витамина становится слишком много. Такая проблема чаще бывает связана с приемом лекарственных препаратов, чем с неправильным рационом. Избыток витаминов не менее опасен, чем их недостаток при авитаминозе, поскольку приводит к отклонениям в развитии внутренних органов, задержке роста, хроническим заболеваниям. Острый гипервитаминоз обычно приводит к повышению температуры тела ребенка, появлению высыпаний на коже и другим аллергическим реакциям (вплоть до отека Квинке или анафилактического шока), судорогам, рвоте. Поэтому назначать детям какие-то витаминные препараты может только врач, а задача родителей — обеспечить правильное питание, разнообразное и сбалансированное.
